Куркума сохраняет память

Самую низкую в мире заболеваемость болезнь Альцгеймера в сельских районах Индии можно объяснить тем, что жители этих мест обильно сдабривают пищу пряными смесями, в состав которых входит куркума (ее также называют желтым имбирем).


Американские ученые, чтобы проверить свои предположения, ввели в мозг подопытных крыс амилоидный белок, вызывающий гибель нейронов.


Животные вместе с пищей получали большое количество порошка из корней желтого имбиря. Оказалось, что куркума не только снижает концентрацию амилоида, но и делает нервные клетки менее чувствительными к его смертоносному воздействию.


medicus.ru

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *